द्रव नाइट्रोजन (liquid Nitrogen) क्या होता है ? Leidenfrost effect

द्रव नाइट्रोजन (liquid Nitrogen) क्या होता है और इसका उपयोग करने से क्या हो सता है?

liquid नाइट्रोजन से पहले हम ये जान लेते है की नाइट्रोजन क्या होता है | नाइट्रोजन एक रासायनिक तत्व है जिसका प्रमादू क्रमांक 7 है और प्रतिक N है सामान्य ताप और दाब पर ये गैस है और पृथ्वी के वायुमंडल में लगभग 78% नाइट्रोजन है ये अधिक मात्रा में तत्त्व के रूप में पृथ्वी पर पाया जाता है इसका कोई रंग  नहीं होता और न ही स्वाद होता है | ये एक अक्रिये गैस है

liquid नाइट्रोजन : नाम से ही पता चल रहा है की नाइट्रोजन जब तरल अवस्था  में होता है इसका तापमान बहुत ही कम होता है द्रव (तरल) नाइट्रोजन को ठोस में बदला जा सकता है वायुमंडलिए दाब पर

इसका उपयोग करने से क्या हो सकता है ?

द्रव नाइट्रोजन बहोत जादा ठंडा होता है इसका बोइलिंग पॉइंट 198.8 °C  होता है किसी भी चीज वास्पीकरण के संपर्क में आते ही ये उस चीज को तुरंत जमा देता है आजकल इसका इस्तेमाल computer में लगे प्रोसेसर को ठंडा करने में भी होता है और आजकल रेस्टोरेंट में भी इसका इस्तेमाल होता जिससे चीजो  को अनोखा दिखने में किया जाता है

द्रव नाइट्रोजन (liquid nitrogen) दुनिया की सबसे ठंडी गैस जिसका तापमान लगभग  -171 °C तक होता है जो लगभग एब्सोल्यूट जीरो (Absolute Zero) के बराबर है और इससे जादा ठंडी चीज कोई और नहीं हो सकती है |

द्रव नाइट्रोजन और पानी को आपस में मिलाने से क्या होता है ?

जब हम द्रव नाइट्रोजन को पानी में मिलाते है तो वो इवेपोरेट होने लगती है और इसका प्रेशर बहोत ही जादा होता है इतना जादा की अगर एक प्लास्टिक बोतल में पानी और द्रव नाइट्रोजन को मिलाया जाए तो बोतल के अन्दर प्रेशर बहोत जादा बनने के कारण फट भी सकता है और एक तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो बोतल एक राकेट की तरह आसमान में भी जा सकता है |

Leidenfrost effect : क्या होगा अगर द्रव नाइट्रोजन को  हाथ पे रखा जाए ?

Leidenfrost effect ये कहता है की जब किसी ठन्डे पदार्थ को गर्म गर्म सरफेस (surface) में डाला जाता है तो इनके बिच में कुछ समय के लिए एक परत बन जाती है उदाहरण के लिए अगर हम द्रव नाइट्रोजन को अपने हाथ के हथेली पे डाले तो कुछ सेकंड के लिए इनके बीच में एक परत बन जाती है लेकिन कुछ second जादा अगर द्रव नाइट्रोजन को हाथ में रखे तो ये हमारे हाथ को हानि पंहुचा सकता है

Leidenfrost effect का एक और उदाहरण देखते है जब हम गर्म बर्तन में पानी की बुँदे डालते है तब वो बरतन को भिगाने के वजाए बर्तन के गर्म होने के कारण बूंद उसमे तैरने लगता है और फिर कुछ समय में पानी की बूंद भाप बनके उड़ जाता है |

उमीद करता हु आप को पता चल गया होगा की द्रव नाइट्रोजन क्या होता है और इसका तापमान और ये किस काम आता है |अभी भी कोई भी सवाल आपके पास हो तो आप निचे कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है | अपना और अपने परिवार का ख्याल रखे फिर मिलते है दुसरे ऐसे ही informative और मजेदार ( interesting ) पोस्ट के साथ धन्यबाद !

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